JOYFUL VIETNAMESE CUISINE
Sukella Vietnamilaisen keittiön valloittavaan makumaailmaan.
Meillä yhdistyvät herkullinen ruoka, sekä ystävällinen asiakaspalvelu. Annoksemme on valmistettu luonnon omista, puhtaista ja tarkoin valituista raaka-aineista
-vuosien kokemuksella.
Erinomaista ruokaa huippukokeilta
Aasialaisissa huippuravintoloissa työskennellyt Chef Vu: ”Maku on Turun paras aasialainen ravintola”
Maku-ravintolan keittiötä luotsaa Duc Dat Ngyuen, tuttavallisimmin DAT. Oppinsa Dat on saanut Maku-ravintolan entiseltä pääkokilta Ng Oc Tuen Vu:lta, joka on toiminut yli 40-vuotta kokkina lukuisissa huippuravintoissa ympäri Aasiaa.
Vu saapui Suomeen auttaakseen Maku-ravintolan kehittämisessä, ja hänen tavoitteensa on luoda ravintolasta koko Turun paras aasialainen ravintola.
Taidolla valmistettu, taidolla katettu
Annoksemme on valmistettu luonnon omista puhtaista ja tarkoin valituista raaka-aineista -vuosien kokemuksella.
Rentoa, aasialaista tunnelmaa
Duc Dat Ngyuen haluaa toivottaa kaikki uudet ja vanhat asiakkaat nauttimaan hyvästä ruoasta ja lämpimästä tunnelmasta Martinmäen Maku ravintolaan.
Sesongin mukaan vaihtuvia annoksia
Listaltamme löydät varmasti sekä uusia makuja, sekä myös tuttuja pitkäaikaisimpia suosikkeja. Päivitämme listaamme sesongin mukaan, joten listalta löytyy aina jotain uutta.
Menu
Makun Lounas
Makun lounas on tarjolla maanantaista perjantaihin klo: 11-15.
Tee tilauksesi numerosta: 045 180 6900 ja nouda annokset ravintolasta.
TARINAMME
Unelmasta todeksi
Oma ravintola on aina ollut Vietnamista kotoisin olevan Cuc Reijosen unelma. Hänen lapsuudenperheensä pyöritti kotitalon luona katukeittiökojua, jossa Cuc äitinsä kanssa työskenteli.
Haave ravintolasta eli Cuc Reijosen mielessä vuodesta toiseen, vaikka hän työskenteli muissa töissä. Viimein vuonna 2019 Cuc ja Jouko Reijosesta tuntui siltä, että aika olisi oikea.
40 vuotta kokemusta Aasian huippuravintoloista
Ravintola Maku panostaa nimensä mukaisesti vailla vertaansa oleviin annoksiin.
Maku-ravintolan keittiötä luotsaa Duc Dat Ngyuen, tuttavallisimmin DAT. Oppinsa Dat on saanut Maku-ravintolan entiseltä pääkokilta Ng Oc Tuen Vu:lta, joka on toiminut yli 40-vuotta kokkina lukuisissa huippuravintoissa ympäri Aasiaa.
Vu saapui Suomeen auttaakseen Maku-ravintolan kehittämisessä, ja hänen tavoitteensa on luoda ravintolasta koko Turun paras aasialainen ravintola.
Vu ja Dat ovat tehneet yhteistyötä jo Vietnamissa Nha Trangin kotikaupungissaan mm. Havana hotellin keittiössä usean vuoden ajan, jolloin Vu opetti Aasialaisen keittiön filosofiaa , sekä paljasti salaisimmatkin reseptinsä Dat:lle.
Opettaja ja oppilas saivat tehdä yhteistyötä , kun Vu ja Dat työskentelivät yhdessä Suomessa Maku-ravintolan keittiössä.
Kun pääkokin Ng Oc Tuen Vu mielestä Dat oli valmis ottamaan vastuullisen pääkokin paikan itselleen lähti hän takaisin Vietnamiin viettämään hyvin ansaittuja eläkepäiviään.
Duc Dat Ngyuen haluaa toivottaa kaikki uudet ja vanhat asiakkaat nauttimaan hyvästä ruoastaja lämpimästä tunnelmasta Martinmäen Maku ravintolaan.
Varaa pöytä
Reservations
Pöytävaraukset / Reservations by phone
PUH: 045-1806900
E-MAIL: info@makuturku.fi